霉变玉米是因为储存不当导致的,这种玉米是不能再吃的,容易引起癌变,但是霉变玉米还是有很多用途的,可以回收利用,如果你不太了解的话,可以看看趣丁网带来的详细介绍哦!
霉变玉米有什么用途
1、发霉的玉米可以稀释后用作肥料,也可以解毒后用作工业食品;
2、严重发霉、腐烂的玉米会产生霉菌毒素,腐烂的玉米无用,但会污染环境,应及时丢弃;
3、发霉不严重的玉米可以通过物理和化学方法解毒,将发霉的玉米磨成粉,倒入罐中,加3~4倍水,搅拌均匀,静置浸泡,每天换水。两次,直至浸泡后的水由棕色变为无色,即可达到解毒的目的;
4、脱胚去毒法,将玉米磨成1.5mm的小颗粒,加入5~6倍清水,搅拌均匀。由于密度的原因,细菌碎片轻轻漂浮在水面上。取出并重复数次,达到去胚胎排毒的目的;
5、脱毒后的玉米可作为工业粮到厂采购,牲畜也可以吃解毒稀释的玉米,可将少量轻度霉变的玉米逐渐混入普通玉米中多次混合,以达到稀释喂养的目的。
哪里长期收购霉变玉米
近年来,玉米价格因临时储备政策而上涨,作为重要的饲料原料,各大企业为了降低成本,不得不购买廉价的进口玉米或高粱、大麦等农作物来替代玉米。 玉米收购价格一般由国家宏观政策调控,但由于国内外玉米价格倒挂严重,国家下调了暂储玉米收购价。 今年玉米价格将保持低位,不会大幅上涨。
玉米发霉了还能吃吗
不能吃。发霉的玉米会产生一种叫做黄曲霉毒素的毒素,它是一种有毒的致癌物质,与其他新鲜玉米一起烹饪也会污染新玉米。一起吃很容易中毒。
玉米贮藏期间,当玉米含水量达到18%时,温度为12~42℃(最适温度为25~32℃),相对湿度为80%左右,真菌如黄曲霉、寄生曲霉和日本曲霉侵入玉米粒,使玉米发霉,玉米粒中含有黄曲霉毒素。是霉菌毒素的重要代表之一。吃了发霉的玉米后,黄曲霉毒素会侵入人体的健康,引起人体重要器官的疾病。
1960年代至70年代,河南的林县、江苏的启东是我国癌症的高发区。原因之一是当地人长期以玉米为主要食物,由于贮藏不当,玉米中含有黄曲霉毒素,使人体患病。为了您和您家人的健康和幸福,请不要吃发霉的玉米。
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